メンタルヘルスは食事から

〜奥平智之〜

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【うつの治し方】三村將・野村総一郎・貝谷久宣・奥平智之・中村敬・熊野宏昭・清水栄司：「うつ・適応障害・双極性障害心の名医７人が教える最高の治し方大全」

2日前
2 分

【うつの治し方】三村將・野村総一郎・貝谷久宣・奥平智之・中村敬・熊野宏昭・清水栄司：「うつ・適応障害・双極性障害心の名医７人が教える最高の治し方大全」

「うつ・適応障害・双極性障害心の名医７人が教える最高の治し方大全」著者：三村將・野村総一郎・貝谷久宣・奥平智之・中村敬・熊野宏昭・清水栄司「うつの治し方」について精神科専門医が144問に回答奥平智之（医療法人山口病院(埼玉県川越市)副院長/日本栄養精神医学研究会会長）

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ホモシステインの変換に重要な「亜鉛」：BHMT・MS・CBS

メチオニン回路における「ベタイン」の役割：ホモシステイン濃度の上昇とSAMe濃度の低下・ベタイン経路：BHMT(亜鉛酵素)

4日前
3 分

メチオニン回路における「ベタイン」の役割：ホモシステイン濃度の上昇とSAMe濃度の低下・ベタイン経路：BHMT(亜鉛酵素)

ベタインは、メチオニン回路（メチレーション）において、重要なアミノ酸です。BHMTは、「亜鉛酵素」です。 A.ホモシステインからのメチオニンの変換には２つの経路　があります。 ①　ベタイン経路＝BHMT経路 ②　5-メチルテトラヒ

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統合失調症の治療の一助として～アミノ酸「ベタイン」への期待～

5日前
3 分

統合失調症の治療の一助として～アミノ酸「ベタイン」への期待～

「ベタイン」って聞いたことありますか？アミノ酸の一種です。植物や水産物などに含まれるものです。植物では甜菜などのヒユ科の植物やイネ科の植物、キノコ。そして、エビ、カニ、タコ、イカ、貝類などの水産物など‥ 甘味や旨味に関わる成分です。食品添加物では調味料に分

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ストレスで必要量が増えるビタミンB1 :Bタンパク欠乏うつ：あなたも隠れビタミンB1欠乏？

4月10日
3 分

ストレスで必要量が増えるビタミンB1 :Bタンパク欠乏うつ：あなたも隠れビタミンB1欠乏？

【ストレスで必要量が増えるビタミンB1】ストレス、激しい運動、風邪（感染）による発熱などによる消耗性疾患、アルコール多飲があると、必要量は大きく増えます。胃腸が弱っている時は、吸収率が低下します。無気力、集中力の低下、倦怠感、めまい、ふらつき、うつ。 Bタンパク欠乏うつ　

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軽度認知障害（MCI）とビフィズス菌：腸内環境を整えることは、認知症予防においても大切

4月5日
2 分

軽度認知障害（MCI）とビフィズス菌：腸内環境を整えることは、認知症予防においても大切

腸内環境を整えることは、認知症予防においても大切です。軽度認知障害が疑われる高齢者の認知機能の改善に、ビフィズス菌が有用でした。ビフィズス菌（MCC1274群）は、プラセボ群と比較して、総合的な認知機能が有意に改善しました。即時機能、視空間・構成、遅延記憶を司る認知領域の点数

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「亜鉛欠乏」による「接触皮膚炎」の発症メカニズム：亜鉛欠乏による免疫異常と炎症：テープかぶれ・低亜鉛血症

4月3日
2 分

「亜鉛欠乏」による「接触皮膚炎」の発症メカニズム：亜鉛欠乏による免疫異常と炎症：テープかぶれ・低亜鉛血症

接触皮膚炎は、接触性皮膚炎（かぶれ）とも呼ばれます。刺激物質により表皮細胞が産生したATPが放出されることにより、隣接する表皮細胞が炎症誘発性ケモカインを産生します。その結果、皮膚の炎症につながります。【亜鉛欠乏の人は？】...

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亜鉛欠乏の症状は？：低亜鉛血症　あなたも隠れ亜鉛欠乏？

4月1日
4 分

亜鉛欠乏の症状は？：低亜鉛血症　あなたも隠れ亜鉛欠乏？

血液検査をしないと見逃される亜鉛欠乏（低亜鉛血症）。亜鉛不足は、無欲化、記憶障害、情緒不安定、行動異常、振戦などの原因になることがあります。亜鉛は海馬に多く含まれています。アルツハイマー病の血漿中および脳内の量の亜鉛の低値が報告されています。脳内の亜鉛の濃度の低下は、ニューロ

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ビタミンD欠乏と認知症のリスク：あなたも「隠れビタミンD欠乏」？

3月29日
1 分

ビタミンD欠乏と認知症のリスク：あなたも「隠れビタミンD欠乏」？

ビタミンD欠乏は認知症の危険因子になります。ビタミンDが、アミロイドβのクリアランスを促進し、ビタミンDの欠乏が脳内のアミロイドβの増加につながります。ビタミンD とは　？ ①日光ビタミン　②粘膜ビタミン　③免疫調整ビタミン　④抗炎症・抗酸化ビタミンであり、グルタミン酸の神経毒を

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血清亜鉛とアレルギー感作（IgE）との関連:アレルギー性鼻炎（花粉症）・アトピー性皮膚炎・喘息：亜鉛は抗酸化剤として機能し、肥満細胞の細胞膜を安定化

3月21日
2 分

血清亜鉛とアレルギー感作（IgE）との関連:アレルギー性鼻炎（花粉症）・アトピー性皮膚炎・喘息：亜鉛は抗酸化剤として機能し、肥満細胞の細胞膜を安定化

花粉症の人はいませんか？血清亜鉛とアレルギー感作（IgE）との関連を調べた報告があります。亜鉛は抗酸化剤として機能し、肥満細胞の細胞膜を安定化させます。ヒト肥満細胞から放出された亜鉛は、アレルギー性疾患の炎症の調節に役割を果たす可能性があります。

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アレルギー性疾患における「亜鉛」に期待される4つの作用：①抗酸化作用、②抗炎症作用、③抗アポトーシス作用、④抗アレルギー作用

3月21日
3 分

アレルギー性疾患における「亜鉛」に期待される4つの作用：①抗酸化作用、②抗炎症作用、③抗アポトーシス作用、④抗アレルギー作用

花粉症の季節になりましたね。アレルギー性疾患の発生率の増加と毎日の亜鉛消費量の低下との関連を報告されています。妊娠中の女性の食事に含まれる亜鉛が少ないと、子供が小児期に喘鳴や喘息を発症する可能性が高くなります乳幼児は、急速な成長と発達のための亜鉛の必要量が高

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アルツハイマー病における亜鉛トランスポーターの変化：海馬、神経栄養因子BDNF、NMDA型グルタミン酸受容体、メタロチオネイン

3月21日
2 分

アルツハイマー病における亜鉛トランスポーターの変化：海馬、神経栄養因子BDNF、NMDA型グルタミン酸受容体、メタロチオネイン

前頭皮質の老化により、亜鉛タンパク（亜鉛輸送体）であるZIP1はアップレギュレートします。亜鉛は、亜鉛結合タンパク質（ZIP、ZnT、およびDMT1）を介してグリア細胞およびニューロンに出入りします。アルツハイマー病では、主要な亜鉛トランスポーターの発現レベルが変化し、これが

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脳における「亜鉛」：アルツハイマー型認知症：海馬、神経栄養因子BDNF、NMDA型グルタミン酸受容体、亜鉛トランスポーター、メタロチオネイン

3月21日
2 分

脳における「亜鉛」：アルツハイマー型認知症：海馬、神経栄養因子BDNF、NMDA型グルタミン酸受容体、亜鉛トランスポーター、メタロチオネイン

亜鉛は、脳由来神経栄養因子（BDNF）を活性化させることで、海馬による記憶障害を遅らせる可能性があります。しかし、亜鉛は、多すぎても少なすぎてもダメです。過剰な細胞内の遊離亜鉛は、ミトコンドリアにおけるATP産生の低下につながったり、抗酸化酵素の損傷をもたらしたりすることで、神経

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鉄と亜鉛は、お互いに吸収が拮抗するので、吸収部位が異なります。鉄は細菌に奪われないようにするために・・・

3月16日
2 分

鉄と亜鉛は、お互いに吸収が拮抗するので、吸収部位が異なります。鉄は細菌に奪われないようにするために・・・

鉄と亜鉛は、お互いに吸収が拮抗するので、吸収部位が異なります。大切な鉄は、細菌に奪われないようにするために、十二指腸から上部空腸といった腸内細菌が少ないところで、早めに吸収を終えます。亜鉛の多くは、胆汁酸と重合して胆汁中に排泄されて、主に回腸で再吸収されます。鉄は

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マグネシウム補給は、クエン酸マグネシウム。酸化マグネシウムはほぼ吸収されない。

3月11日
2 分

マグネシウム補給は、クエン酸マグネシウム。酸化マグネシウムはほぼ吸収されない。

酸化マグネシウムは、基本的に腸から吸収しません（吸収率は4%）。平均赤血球Mg濃度はグループ間で差を示さなかったが、慢性的なクエン酸マグネシウム補給は、他のすべての治療と比較して最大（P∓0.027）の平均唾液Mg濃度をもたらした。酸化マグネシウムの補給は、プラセボと比較して違

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【認知症と栄養】アルツハイマー型認知症とマグネシウム：認知症予防には、隠れマグネシウム欠乏にも注意

3月11日
2 分

【認知症と栄養】アルツハイマー型認知症とマグネシウム：認知症予防には、隠れマグネシウム欠乏にも注意

認知症予防には、隠れマグネシウム欠乏にも注意。マグネシウムは、アミロイドβ前駆体タンパク質の輸送とプロセシングを調節します（Chui, D., 2011） •興奮性アミノ酸およびカルシウム流入に対するNMDA受容体応答を調整します •マグネシウムは神経細胞のエネルギー産生にも

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鉄欠乏女子（テケジョ）：抗酸化・抗炎症対策も大切：ミトコンドリアは、活性酸素・炎症・免疫の調整役：過剰な酸化・炎症によるミトコンドリアの機能低下はないか？

3月3日
3 分

鉄欠乏女子（テケジョ）：抗酸化・抗炎症対策も大切：ミトコンドリアは、活性酸素・炎症・免疫の調整役：過剰な酸化・炎症によるミトコンドリアの機能低下はないか？

鉄欠乏女子（テケジョ）においては、鉄が足りなくて、ミトコンドリアでのエネルギー産生がうまくいっていない人が多いと思いますが、同時に、ミトコンドリアを活性化するには、抗炎症・抗酸化対策も大切です。ミトコンドリアの機能の維持には、抗酸化・抗炎症対策が大切。しかし、局所的な微細な炎症

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ストレスが多い時は、亜鉛を肝臓に集めてストレス（炎症・酸化）に対処する必要があるため、生体における亜鉛の必要量が増えて、結果、血清亜鉛も低下する

2月21日
2 分

ストレスが多い時は、亜鉛を肝臓に集めてストレス（炎症・酸化）に対処する必要があるため、生体における亜鉛の必要量が増えて、結果、血清亜鉛も低下する

ストレス時は「亜鉛」の必要量が増します。　からだに、「炎症」（火事）があるとき、活性酸素が多い時（酸化：サビ）がある時、このようなストレス時には、ストレスに対処するために、肝臓でいろんな酵素に頑張ってもらう必要があります。活性酸素を減らすことで、炎症を抑えたりします。また、

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血清「亜鉛」の日内変動：夕方採血は低値になる

2月21日
2 分

血清「亜鉛」の日内変動：夕方採血は低値になる

【血清「亜鉛」の日内変動：夕方採血は低値になる】採血で亜鉛を測定したことがありますか？こちらの研究では、朝8時から夕16時まで、ほぼ直線に近い形で下降しています。 1時間あたり1.3～2.9μg/dlの低下で推移しています。夕方の採血だと、亜鉛の数値がかなり低くなっ

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慢性炎症チェックリスト：老化、うつ、鉄の利用・吸収障害につながる：どうする食事？

2月20日
2 分

慢性炎症チェックリスト：老化、うつ、鉄の利用・吸収障害につながる：どうする食事？

熱をもったり、痛かったり、赤くなっていたり、腫れていたら、明らかな「炎症」（からだの火事）ですが、慢性炎症には、なかなか自分では気づかないような小さな火がくすぶっているような状態です。糖尿病の人、太っている人、歯周病がある人、毎日のようにタバコを吸う人、腸が悪い人、慢性的に強

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