アミノ酸代謝により生じたアンモニアは、肝臓の尿素回路により尿素に変換されて解毒されます。 解毒には、肝臓のミトコンドリアにある亜鉛酵素（オルニチントランスカルバミラーゼ）が必要です。 亜鉛欠乏では、アンモニアの処理が低下します。 グルタミン合成系では、グルタミン酸がアンモニ

コーヒーの「カフェストール」には、ファルネソイドＸ受容体（胆汁酸受容体）を刺激し、 胆汁酸を回収を促進して合成を抑制し、コレステロール上昇作用させる作用があります。また、プレグナンX受容体（解毒受容体）を刺激して、解毒酵素を亢進させます。異物やビタミンDの代謝を行います。

小腸の粘膜上皮細胞間の密着結合（タイトジャンクション）は、ゾヌリンが調整していますが、腸から分泌されたゾヌリンが血管を通って、脳の血液脳関門の透過性を亢進させます。 つまり、腸の炎症が脳の炎症につながる可能性があるということです。脳の炎症（脳疲労）は、うつなどの精神症状や・認知機

🐹胆汁酸は、単なる脂質の吸収だけではない🐹 ビタミンＤなどの脂溶性ビタミン吸収に欠かせない胆汁酸。 実は、免疫、糖や脂質の代謝、甲状腺にも大切。 血糖やダイエットにも影響。 ビタミンＤ受容体とも深い関わり。 🐥SIBO、さらにはリーキーガットの原因にも。 胆汁酸は、