肝臓

奥平智之

アンモニアを解毒するには、「亜鉛酵素」が必要〈尿素回路〉、アンモニアによる分鎖アミノ酸（BCAA）の消費

アミノ酸代謝により生じたアンモニアは、肝臓の尿素回路により尿素に変換されて解毒されます。解毒には、肝臓のミトコンドリアにある亜鉛酵素（オルニチントランスカルバミラーゼ）が必要です。亜鉛欠乏では、アンモニアの処理が低下します。グルタミン合成系では、グルタミン酸がアンモニ

奥平智之

コーヒーの「カフェストール」の3つの作用:⑴コレステロール上昇作用 ⑵胆汁酸吸収↑合成↓⑶解毒作用　〜ファルネソイドX受容体（胆汁酸受容体）とプレグナンX受容体（解毒受容体）を刺激〜

コーヒーの「カフェストール」には、ファルネソイドＸ受容体（胆汁酸受容体）を刺激し、胆汁酸を回収を促進して合成を抑制し、コレステロール上昇作用させる作用があります。また、プレグナンX受容体（解毒受容体）を刺激して、解毒酵素を亢進させます。異物やビタミンDの代謝を行います。

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奥平智之

なぜ疲れやすい？「腸もれ」が引き起こす「3つの疲労」：リーキーガット&リーキーブレイン、脳疲労・肝臓疲労・副腎疲労

小腸の粘膜上皮細胞間の密着結合（タイトジャンクション）は、ゾヌリンが調整していますが、腸から分泌されたゾヌリンが血管を通って、脳の血液脳関門の透過性を亢進させます。つまり、腸の炎症が脳の炎症につながる可能性があるということです。脳の炎症（脳疲労）は、うつなどの精神症状や・認知機

奥平智之

「胆汁酸」の役割は何だろう？　免疫力・ダイエットにも大切：生体の調節分子（ホルモン）としての胆汁酸

🐹胆汁酸は、単なる脂質の吸収だけではない🐹 ビタミンＤなどの脂溶性ビタミン吸収に欠かせない胆汁酸。実は、免疫、糖や脂質の代謝、甲状腺にも大切。血糖やダイエットにも影響。ビタミンＤ受容体とも深い関わり。 🐥SIBO、さらにはリーキーガットの原因にも。胆汁酸は、

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メンタルヘルスは食事から