鉄は様々な酵素に必要
鉄は、抗酸化カタラーゼ、ミエロペルオキシダーゼ、甲状腺ホルモンの合成のための甲状腺ペルオキシダーゼなどのさまざまなペルオキシダーゼによって必要とされます。
（ Gropper, S. S., & Smith, J. L. (2012). Advanced nutrition and human metabolism. Cengage Learning. ）
また、ドーパミン、エピネフリン、ノルエピネフリンなどのカテコールアミンの合成のために、チロシンヒドロキシラーゼにも必要です。
（ Daubner, S. C., Le, T., & Wang, S. (2011). Tyrosine hydroxylase and regulation of dopamine synthesis. Archives of biochemistry and biophysics, 508(1), 1-12. ）
#鉄欠乏 #鉄 #鉄欠乏女子 #テケジョ 【テケジョ=鉄欠乏女子】
————————————————
奥平智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
————————————————
■ 書籍：食べてうつぬけ 鉄欠乏女子 テケジョ 血液栄養解析 うつぬけ食事術
■ Facebook https://www.facebook.com/okudaira.tomoyuki
（友達申請時はメッセンジャーに自己紹介をお願いいたします）
告知 https://www.facebook.com/mentalhealth.net
■ Twitter https://twitter.com/Okudaira_Tomo
■ インスタ https://www.instagram.com/tabete.utsunuke
■ YouTube https://www.youtube.com/@okudaira
■ クラブハウス https://www.clubhouse.com/@dr.okudaira
◎ https://www.dr-okudaira.com にメール登録されている方は、
不定期ですが栄養スライドをお送りいたします