ビタミンAは、鉄の吸収 を高める

ビタミンAで、鉄欠乏女子（テケジョ）の改善をサポート！

ビタミンA（ビタミンAの前駆体のβカロテンならニンジン、ビタミンAであるレチノールならレバー）

逆に、

前駆体のβカロテンを、レチノールに変換するには、「鉄」が必要

鉄は、βカロテンの生物学的利用能を高めてくれます！

そして

ビタミンEは、ビタミンAの吸収を高めます。

ビタミンE は、ビタミンAと一緒になって、活性酸素や炎症を減らしてくれます。

→相乗的に、肥満、メタボ、難聴の予防に寄与

ビタミンE と言えば、アボガドですね。

亜鉛は、ビタミンAの輸送に必要。

亜鉛 とビタミンAは、眼の健康の維持に大切です！

亜鉛と言えば、牡蠣（かき）、お肉、カシューナッツ

【テケジョ=鉄欠乏女子】を救え！

#食べてうつぬけ

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奥平 智之

日本栄養精神医学研究会 会長

医療法人 山口病院 副院長

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■ 書籍：食べてうつぬけ　鉄欠乏女子　テケジョ　血液栄養解析　うつぬけ食事術

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