​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

【とうもろこしとモッツァレラチーズのコンソメジュレがけ】

ゆでとうもろこし、一口大に切ったモッツァレラチーズに、コンソメジュレをかける

＊コンソメジュレ

コンソメスープ200ccに、水でふやかしたゼラチンを加え煮溶かし、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める