​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

【モロヘイヤのポン酢和え】

1.鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ加え、モロヘイヤをさっと茹でる

2.流水にとって、しぼり、刻む

3.ポン酢をかける

ドライ梅を散らして