​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

【じゃがいものポタージュ】

1. 鍋にバターを敷き、スライスした玉ねぎ、じゃがいもを加え炒める

2. ひたひたの水、コンソメを注ぎ、柔らかくなるまで煮る

3. ミキサーにかけ、滑らかにする