​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

【冷やしトマトのきゅうりソース和え】

1.トマトを湯むきし、くし形に切り、皿に盛り、冷やしておく

2.きゅうりソースを和える

＊きゅうりソース

生姜、きゅうりを擦り、きび酢・醤油・白だし各小1を加え混ぜる