• 奥平智之

ミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素:ビタミンB群、鉄、リポ酸、セレン、ビタミンE、コエンザイムQ10、メラトニン、タウリン、亜鉛など



ミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素は何でしょう?

酸化ストレスは、ミトコンドリアを損傷しますので、ビタミンC・E、リポ酸・セレン・亜鉛・CoQ10・メラトニンなどの抗酸化剤は、ATP産生においてとても大切です。


ビタミンB群とリポ酸はTCA回路に不可欠ですが、セレン、α-トコフェロール、コエンザイムQ10、カフェイン、メラトニンは電子伝達システムの機能を高めることが示唆されています。


【TCA回路】

アセチルCoAの形成にはいくつかの栄養素が関与しています。

アセチルCoAは、TCA回路の開始点であるためエネルギー生産に不可欠です。

チアミン(ビタミンB1)は、ピルビン酸をアセチルCoAに変換するために不可欠です。


亜鉛過剰は、解糖とTCA回路を阻害します。


カルニチンは遊離脂肪酸のβ酸化に不可欠です。


アセチルCoAの形成に加えて、いくつかの栄養素がTCA回路に直接影響を及ぼします。


パントテン酸(ビタミンB5)はCoAの前駆体です。


ビタミンB12は、TCA回路の重要な代謝物であるスクシニルCoAの形成に不可欠な補因子です。


【電子伝達系】

ナイアシン(ビタミンB3)はNADの前駆体であり、NADHの形成に重要な役割を果たしています。

これは、電子伝達系で重要な役割を果たします。

複合体IおよびIVの活動は重大な疾病において減少しますが、いくつかの栄養素は複合体IおよびIVのパフォーマンスにプラスの影響を与えます。


複合体IおよびIVは、セレン、カフェイン、メラトニンによって刺激される可能性があります。

複合体IとIIもCoQ10によって刺激されます。


タウリンの枯渇は、複合体IおよびIIIの活性障害と関連しています。


複合体IおよびIVに対するビタミンEの効果が刺激的であるか阻害的であるかは、まだ明らかにされていません。


硝酸塩はおそらく複雑なIV活性を阻害します。


リボフラビン(ビタミンB2)は、複合体IおよびIIの重要な構成要素であり、TCA回路の脂肪酸酸化に関与しています。


a-KGDH:α-ケトグルタル酸デヒドロゲナーゼ; ATP:アデノシン三リン酸; CoA:補酵素A; CO2:二酸化炭素; CoQ:コエンザイムQ; NAD(H):ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(還元); PDH:ピルビン酸デヒドロゲナーゼ; ビタミン:ビタミン。









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「メンタルヘルスは食事から」日本栄養精神医学研究会 奥平 智之 作成

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