奥平智之2023年8月31日2 分亜鉛で血糖値が下がる?インスリン分泌における亜鉛の役割は大きい。 膵β細胞は亜鉛含有量が高く、インスリン分泌顆粒はβ細胞内で最も高い亜鉛濃度です。 亜鉛がインスリンに大切。