ビタミンAで、鉄欠乏女子（テケジョ）の改善をサポート！
ビタミンA （ビタミンAの前駆体のβカロテンならニンジン、ビタミンAであるレチノールならレバー）
逆に、
前駆体の βカロテン を、レチノール に変換するには、「鉄」が必要です。
鉄は、βカロテンの生物学的利用能を高めてくれます。
ビタミンEは、ビタミンAの吸収を高めます。
ビタミンE は、ビタミンAと一緒になって、活性酸素や炎症を減らしてくれます。
→相乗的に、肥満、メタボ、難聴の予防に寄与
ビタミンE と言えば、アボガド。
亜鉛は、ビタミンAの輸送に必要です。
亜鉛 とビタミンAは、眼の健康 の維持に大切！
亜鉛と言えば、牡蠣（かき）、お肉、カシューナッツ。
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奥平 智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
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■ 書籍：食べてうつぬけ 鉄欠乏女子 テケジョ 血液栄養解析 うつぬけ食事術
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