​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

ビタミンAの利用障害の陰に“亜鉛不足”が隠れているかもしれません。 実は、亜鉛はビタミンAの吸収・代謝・輸送すべてにおいて極めて重要な役割を果たしています。亜鉛が低下すると、ビタミンAは“体内で機能しにくくなる”のです。代表的

じゃばらに期待される成分と作用は3つ。 ①アレルギー症状を抑える・・・・フラボイノド（植物由来のポリフェノールのひとつ）の一種「ナリルチン」※ ②ヒスタミン分泌を抑制・・・・アレルギー反応を起こすヒスタミンの分泌を抑える「ビタミンＣ」 ③皮膚や粘膜の炎症改善・・・・少ないで

ビタミンAについて理解しよう

周産期においては、アトピー素因を避けるために、鉄など、適切な栄養が極めて重要です。 微量栄養素は私たちの遺伝子と免疫系に大きな影響を及ぼし、その結果、免疫関連遺伝子に影響を与える多くのエピジェネティックな変化をもたらします。 機能的鉄欠乏症では、鉄が「動員」されず、細胞や組織

ビタミンAは、鉄の吸収 を高める

ビタミンAは、「上皮細胞増殖の調節剤」。 不足すると、角膜の上皮細胞が乾燥して「ドライアイ」に‥ ①紫外線は、皮膚のビタミンAを減少させます ②脂肪肝やアルコール多飲は、肝臓のビタミンAの貯蔵を減らします ③慢性的なストレス（酸化、炎症）は、ビタミンAの需要を増やします

ビタミンAで、鉄欠乏女子（テケジョ）の改善をサポート！ ビタミンA（ビタミンAの前駆体のβカロテンならニンジン、ビタミンAであるレチノールならレバー） 逆に、 前駆体のβカロテンを、レチノールに変換するには、「鉄」が必要 鉄は、βカロテンの生物学的利用能を高めてくれます！