​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

花粉症の季節に大切な食材は何だろう？？

じゃばらに期待される成分と作用は3つ。 ①アレルギー症状を抑える・・・・フラボイノド（植物由来のポリフェノールのひとつ）の一種「ナリルチン」※ ②ヒスタミン分泌を抑制・・・・アレルギー反応を起こすヒスタミンの分泌を抑える「ビタミンＣ」 ③皮膚や粘膜の炎症改善・・・・少ないで