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メンタルヘルスは食事から
〜奥平智之〜
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食物繊維が腸内細菌の力で糖・エネルギーを生み出す
腸内細菌が作り出す『短鎖脂肪酸』と『ビタミン B 群』 はどこでエネルギー代謝に関与するのでしょうか? 「ネオグルコジェネシス(新しい糖新生経路)」は、ピルビン酸、乳酸、グリセロール、糖原性アミノ酸、脂肪酸などの炭水化物でない炭素基質からグルコース(ブドウ糖)を合成する経路です
奥平智之
2022年12月9日
読了時間: 2分
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