奥平智之
- 2022年12月9日
- 読了時間: 2分

食物繊維が腸内細菌の力で糖・エネルギーを生み出す

更新日：2023年7月8日

腸内細菌が作り出す『短鎖脂肪酸』と『ビタミン B 群』はどこでエネルギー代謝に関与するのでしょうか？

「ネオグルコジェネシス（新しい糖新生経路）」は、ピルビン酸、乳酸、グリセロール、糖原性アミノ酸、脂肪酸などの炭水化物でない炭素基質からグルコース（ブドウ糖）を合成する経路です。

食物繊維が腸内細菌の発酵により作られる「短鎖脂肪酸」も、グルコース（ブドウ糖）の生成、エネルギー（ATP）産生に寄与します。

ヒトにとって最も重要なエネルギー源であるグルコース（糖）を適切なレベルに維持するための主要なメカニズムは、新糖新生とグリコーゲンの分解です。

腸内細菌は、わたしたちの栄養の獲得とエネルギー調節に影響を与えます。そのため、腸が悪いと、効率よくエネルギー（ATP）産生できずに、肥満や糖尿病になりやすくなる可能性があります（Kimura I, et al. The SCFA Receptor GPR43 and energy metabolism. Front Endocrinol (Lausanne) 2014;5:85. ）。

食物繊維は、「代謝燃料」！！

なんと、腸の上皮細胞によって得られるエネルギーの70パーセントは、腸内細菌がつくる短鎖脂肪酸（酪酸）に由来することが実証されています（Serpa J.2010）。

短鎖脂肪酸により1日のカロリーの約10%を提供できます（Bergman EN.1990）。

腸内環境を良くする「食物繊維（ファイバー）」は、細胞の元気（エネルギー）を作り出します。

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