​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

カフェインは脂肪代謝を増加させることで筋グリコーゲンを節約するため、有酸素運動のパフォーマンスに効果があります。カフェインは痛みの知覚を軽減することも知られており、あらゆる種類の運動の前に役立ちます。

運動に必要なATP（エネルギー）は、ミトコンドリアで作ります。ミトコンドリアにおいてエネルギー産生に大切な「酸化的リン酸化の能力」が年齢とともに低下します。