​【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

エネルギーとなるATP産生であり、また、ストレスにおける活性酸素を打ち消す抗酸化物質と言えます。 ①尿酸は、生体には欠かせない強力な『抗酸化剤』です。実は、ビタミンCのような抗酸化物質で、ビタミンCよりも抗酸化作用は強いのです。 私たちは、カラダでビタミンＣをつくれませんが、尿