奥平智之4月9日2 分玄米酵素の秘密玄米、胚芽・表皮(米ぬか)を麹菌で発酵させることで、下記の健康や美容にいい成分が増える。 ①フェルラ酸 (抗酸化作用あり。認知症対策で使われることがあるフィトケミカル) ②シナピン酸 ③シリンガ酸 ④エルゴチオネイン酸 ⑤スピミジン ⑥カフェ酸 ⑦プロトカテク酸
奥平智之2月9日2 分さつまいもの秘密「さつまいも」の秘密 小江戸川越といえば「さつまいも」 🍀食物繊維 が豊富に含まれているため、便秘、下痢などの人にもおすすめ。「腸活」になります。 「乳酸菌」を増やし、乳酸菌が水溶性食物繊維を利用して、短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)を作ってくれます。 🌿短鎖脂