​【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

メンタル不調には、栄養をしっかり補充することが、抗酸化・抗炎症、不調の回復につながる

鉄は「ヘム蛋白」の大切な材料になります。 ヘムタンパク質とは、構成成分としてヘム（heme）をもつタンパク質のこと。 例：ヘモグロビン・・・赤血球の主要成分であるヘモグロビンを構成しているヘムとグロビンのうち、ヘム（鉄）がタンパク質と結合した状態のこと A.酸素の運搬（ヘモグロビ

鉄欠乏女子（テケジョ）は、ミトコンドリアでのエネルギー産生がうまくできません。全身の細胞において、効率的にATPが産生できません。そのため、全ての臓器の機能低下につながっています。 手先足先が冷え冷えちゃん、疲れやすい、仕事や運動のパフォーマンスが低い、胃腸が元気でないなど・・・