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  • 執筆者の写真奥平智之

メンタル不調には、栄養をしっかり補充することが、抗酸化・抗炎症、不調の回復につながる

更新日:2023年8月1日



鉄欠乏などの栄養不足→電子伝達系の低下→活性酸素↑→酸化ストレスによる栄養の需要増酸化ストレスによるエネルギー産生の低下


ミトコンドリアのエネルギー産生のメイン工場「電子伝達系」に大切な栄養は、鉄、CoQ10、ビタミンB群など‥‥


抗酸化物質であるビタミンC、E、セレン、亜鉛、CoQ10、メラトニン、マグネシウムなどが、ミトコンドリアを守ります。


うつ病では、神経細胞がグルタチオンなどの抗酸化物質を大量に消費しています。





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奥平 智之

日本栄養精神医学研究会 会長

医療法人 山口病院 副院長

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■ 書籍:食べてうつぬけ 鉄欠乏女子 テケジョ 血液栄養解析 うつぬけ食事術

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