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【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

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メンタル不調には、栄養をしっかり補充することが、抗酸化・抗炎症、不調の回復につながる
メンタル不調には、栄養をしっかり補充することが、抗酸化・抗炎症、不調の回復につながる

奥平智之
2022年9月25日読了時間: 1分


脳内の「グルタミン酸(神経毒素)」の濃度は、血液脳関門や脳細胞により低く調節されている
脳内のグルタミン酸過剰は神経毒。
そのため、脳の細胞外液は、グルタミン酸濃度が低く抑えられています。
BBBや星状細胞は、積極的にグルタミン酸を除去する作業をしてくれています。
ストレスを減らしたり、栄養状態を適正化したりして、エネルギー(ATP)をしっかり産生できるカラダにし

奥平智之
2021年5月12日読了時間: 4分