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メンタルヘルスは食事から
〜奥平智之〜
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血清「銅」の評価
銅そのものではなく、「セルロプラスミン」と結合した銅を測っています。 【「セルロプラスミン」とは?】 肝臓で産生される銅蛋白で、銅の運搬と代謝、および鉄の代謝にも関与しています。血清銅の約95%はセルロプラスミンと結合しているため、血清銅はセルロプラスミンと並行して変動しま
奥平智之
2023年5月8日
読了時間: 2分
フェリチンの基本 なぜたんぱく質が大切??
フェリチンは、鉄を貯蔵している貯金箱で、「たんぱく質」でできています。全ての細胞にあるたんぱく質。 フェリチンの機能は、 ①『鉄の貯蔵』 ②『鉄の毒性を消すこと』→鉄を過剰に摂っても、フェリチンが形成されて過剰な鉄によって直接組織が障害されないように鉄の毒性を解消する機能 鉄は、
奥平智之
2022年11月7日
読了時間: 2分
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