​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

ビタミンDの摂取量が多いほど、日光への露出が少ない人の全死因の死亡リスクが有意に低下。脳梗塞や肺炎による死亡リスクも低下（Nanri, A., 2023）。 遺伝子研究においても、ビタミン D と死亡率の間に因果関係があることを裏付けています （Sutherland JP, 2

ビタミンDで性格が変わる？ 隠れビタミンD欠乏の人がとても多い。 室内でお仕事している人の多くがビタミンD欠乏です。 ビタミンDは、脳内の神経伝達物質のバランスをとるのに不可欠です。