腸内細菌がアミノ酸をつくる？

腸内細菌は、必須アミノ酸の合成を促進する能力を持っています(Collins et al., 2012)

しかし、ウェルシュ菌などの悪玉菌は、アミノ酸生合成のための遺伝子が欠けており、アミノ酸を作れません（Portune.,2016）

腸内環境が良ければ、腸内細菌が、タンパク質の摂取不足を少し補ってくれる可能性があります。

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奥平 智之

日本栄養精神医学研究会 会長

医療法人 山口病院 副院長

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