大根の辛子明太子和え (4~5人分)
＜材料＞
大根 200g（中6~7cm)
辛子明太子 中1本
酒 1/2ｃ
しょうゆ 小さじ1
＜作り方＞
1.大根は薄く輪切りにして、マッチ棒くらいの太さの千切りにする。
2.フライパンに大根を入れ軽く火を通し、酒も入れて炒め水気を飛ばす。
3.次に辛子明太子をほぐしながら混ぜ入れ、しょうゆも入れてよく混ぜ味を整える。
————————————————
奥平 智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
————————————————
💛今後の講演や食事会などの企画とSNSのまとめ https://lit.link/okud
◾️書籍『最新版 食べてうつぬけ 鉄欠乏女子（テケジョ）』 など
◾️Facebook https://www.facebook.com/okudaira.tomoyuki
（友達申請時はメッセンジャーに自己紹介をお願いいたします）
◾️Twitter https://twitter.com/Okudaira_Tomo
◎ https://www.dr-okudaira.com にメール登録されている方は 不定期ですが栄養スライドをお送りいたします
Comments