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  • 執筆者の写真奥平智之

ビタミンと光

更新日:2023年6月15日


ビタミンと光

ビタミンは光によって活性が低下するものが多い。


特に、ビタミンC、ビタミンB12。

光に当たらないところで保管。


酸素でも活性が低下しやすくなります。




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奥平 智之

日本栄養精神医学研究会 会長

医療法人 山口病院 副院長

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