亜鉛の役割と爪チェック

爪に白い点はありませんか？ 鉄欠乏女子（テケジョ）、鉄欠乏子供（テケコ）も注意。結構、亜鉛の不足もあることが多いです。亜鉛欠乏を解消すると、爪が生え変わらなくても、すみやかに、白い点は消えます。爪に白い点がなくても、亜鉛欠乏の人はたくさんいますが、白点があれば、亜鉛が足りないかも、と思いましょう。

【亜鉛】

・300種類以上の酵素の活性化に必要

・細胞分裂に必要なミネラル

・亜鉛酵素：DNAポリメラーゼ、RNAポリメラーゼ、アルカリホスファターゼ（ALP）、アルコール脱水素酵素（ADH）、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）、乳酸脱水素酵素(LDH)

・①身長の伸び（小児）、②皮膚代謝、③生殖機能、④骨格の発育、⑤味覚の維持、⑥精神・行動への影響、⑦免疫機能

・ビタミンA代謝に関与：亜鉛欠乏でレチノール結合蛋白合成が低下し、血清ビタミンAの値が低下※

・Zinc Finger Proteinなどに亜鉛を必要とし、タンパク合成全般に亜鉛が必要

※Christian P, West KP：Interactions between zinc and vitamin A：an update. Am J Clin Nutr, 68 Suppl：435S-441S（1998） 　

Schölmerich J, Löhle E, Köttgen E, Gerok W： Zinc and vitamin A deficiency in liver cirrhosis. Hepatogastroenterology, 30：119-125（1983）