鉄欠乏女子（テケジョ）とコレステロール、胆汁酸 胆汁酸はコレステロールからつくられています。 コレステロールは、ビタミンDや副腎皮質ホルモンや細胞膜などの材料となる大切なもの。 コレステロールは、胆汁酸として、腸管に分泌されます。

鉄はリンパ系を介して輸送されることもあり、胆汁は鉄の吸収に寄与します。 胆のうから胆汁が分泌されます。 胆汁は、小腸からの脂肪やビタミンDなどの脂溶性ビタミン・鉄・カルシウムなどの吸収を助けたり、過剰なコレステロールや毒物などを排泄する働きがあります。

胆汁酸はコレステロールからつくられています。 コレステロールは、ビタミンDや副腎皮質ホルモンや細胞膜などの材料となる大切なもの。 コレステロールは、胆汁酸として、腸管に分泌されます。 肝臓から腸管に分泌された胆汁酸は腸の酸性環境を守ってくれます。 腸管において酸性環境で鉄の吸収は

コーヒーの「カフェストール」には、ファルネソイドＸ受容体（胆汁酸受容体）を刺激し、 胆汁酸を回収を促進して合成を抑制し、コレステロール上昇作用させる作用があります。また、プレグナンX受容体（解毒受容体）を刺激して、解毒酵素を亢進させます。異物やビタミンDの代謝を行います。

抗てんかん薬やステロイドなどを服用している方は、特にビタミンD欠乏に注意しましょう。一部の抗てんかん薬(カルバマゼピン・フェノバルビタール)やステロイド、胆汁酸、セントジョンズワート（成分のハイパーフォリン）、コーヒー（成分のカフェストール）は、プレグナンX受容体を活性化します。