​【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

神経細胞を活性酸素から守る『ビタミンD』 ドーパミン作動性ニューロンなどの細胞内グルタチオン含有量の減少は、パーキンソン病などの発症に関連している可能性があるため、脳の神経細胞内のグルタチオンレベルを上げることは大切。 ビタミンDの適正化は、「脳の抗酸化システム」を強化す

知らないうちに蓄積される水銀がうまく排泄できていない人は、ミトコンドリアの機能も低下します。 水銀は「グルタチオン」と「メタロチオネイン」といったタンパク質に強い親和性があるため、これらのタンパク質を増加させることよって体内から水銀を効果的に取り除くことが期待できます。

活性酸素は、細菌やウィルスを殺したり、エネルギーを効率的に生産するなど、私たちのからだに必要なものです。 しかし、多すぎる活性酸素は、脳の細胞に大きなダメージを与えて、脳細胞が死んでしまいます。 活性酸素が生まれる原因は、炎症（腸内環境の悪化や脂肪肝など）、糖化（糖尿病など）

シミ、シワや皮膚のたるみなど・・・美容にはビタミンCが主役ですね。 正常な皮膚のビタミンC濃度は・・・・