​【食と心】の栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

ASTとALT――よく似た名前ですが、その“出どころ”が違います。 ・ASTには「細胞質型」と「ミトコンドリア型」がある ・ALTは「細胞質型」だけ だからこそ、ASTだけが高くなる時、それは 「ミトコンドリアが傷んでいる」という明確なサイン。 もうひとつのキーワードは「オ

血液検査で銅（Cu）の数値が低すぎる人注意

アルコール性の肝障害→なぜAST優位の上昇？ ≪理由１≫エタノールによりALT合成が阻害されるため ≪理由２≫障害がミトコンドリアに及んでm-ASTが逸脱するため

亜鉛の値は、空腹で高くなり、満腹で低くなるので注意。

血液検査の項目の「尿素窒素（BUN）」、高いと腎機能低下とされる項目ですね。 栄養面からみますと、低すぎる時は、タンパク質やビタミンB群が不足、高すぎるときは、カロリー不足かもしれません。 他にも、上昇因子・低下因子があります。上昇因子と低下因子が併存することもあります。 医

つまり、せっかく摂ったタンパク質も有効に使えないのです。 タンパク質が、単に『エネルギー源』として、『消費』に回されてしまうからです。 カロリー不足だと、筋肉も分解されてエネルギー消費に動員されてしましまいます。筋肉が減ると血糖調節も不利になります。 胃腸が弱く食べれない人は、ま