豚肉とニラの炒め物

もやしのナムル ＜材料＞ もやし　1袋 ニラ　　1束 人参　　50ｇ 塩昆布細切り　5つまみ ごま油　小さじ1 塩コショウ少々 ＜作り方＞ 1.フライパンにごま油を引き、もやしを投入と同時に塩コショウを入れ、それから炒める。 ※直ぐに塩をしないと水気が出てくる

ニラの冷奴 ＜材料＞ ニラ　　　50ｇ 万能ねぎ　25ｇ にんにく　１かけ しょうが　1かけ ＊調味料 しょうゆ　　大さじ4 酢　　　　　大さじ4 本みりん　　大さじ2　 ごま油　　　小さじ1 ラー油　　　お好みで ＜作り方＞ 1.ニラと万能ねぎは小口切

ニラと豚肉と卵の炒め物(二人分) ＜材料＞ 豚薄切り肉　　　　300g ニラ　　　　　　　1束 えのき茸　　　　　1/2パック 卵　　　　　　　　2個 ＊調味料 和風出し(顆粒)大さじ1/2 塩ひとつまみ こしょう少々 ごま油小さじ2 ＜作り方＞ 1.豚肉