キャベツの豆乳スープ ＜材料＞ 豚肉薄切り肉　　　　200ｇ キャベツ　　　　　　300ｇ（大3~4枚) 玉ねぎ　　　　　　　中1個 人参　　　　　　　　50ｇ　　 オクラ　　　　　　　1P ひよこ豆　　　　　　1C 豆乳　　　　　　　　1C 塩　　　　　　　　

鶏もも肉と白菜の豆乳スープ(２人分) ＜材料＞ 鶏もも肉　　　　300ｇ 白菜　　　　　　200ｇ かぶ　　　　　　中1個 玉ねぎ　　　　　中1個 ミックスビーンズ　　80ｇ しめじ　　　　　　　1/2パック 豆乳　　　　　　　200cc 水　　　　　　　　20

ほうれん草のポタージュスープ(2人分) ＜材料＞ ほうれん草　　　　2株 玉ねぎ　　　　　　中1/2個 豆乳　　　　　　　300cc 水　　　　　　　　200cc コンソメ(顆粒)　　大さじ1弱 塩　　　　　　　　小さじ1/4 こしょう　　　　　少々 ご飯粒　　

豚肉とカブのスープ ＜材料＞ 豚薄切り肉　　　　200ｇ カブ　　　　　　　中1個 玉ねぎ　　　　　　中1個 ひよこ豆　　　　　80ｇ オクラ　　　　　　3本 豆乳　　　　　　　500cc 水　　　　　　　　300cc 塩　　　　　　　　小さじ1 こしょう