奥平智之2022年9月9日読了時間: 1分抗酸化ミネラル「セレン」マグロなどの魚には、水銀も多いですが、セレンも多いです。 セレンはビタミンEやビタミンCと協調して、活性酸素からからだを守ってくれます。 抗酸化酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼ(GPx)などに必要。 甲状腺ホルモンT4から活性型のT3にする酵素にも大切。
奥平智之2022年8月30日読了時間: 1分ビタミンAは、鉄の吸収 を高めるビタミンAで、鉄欠乏女子(テケジョ)の改善をサポート! ビタミンA(ビタミンAの前駆体のβカロテンならニンジン、ビタミンAであるレチノールならレバー) 逆に、 前駆体のβカロテンを、レチノールに変換するには、「鉄」が必要 鉄は、βカロテンの生物学的利用能を高めてくれます!
奥平智之2021年4月30日読了時間: 2分ミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素:ビタミンB群、鉄、リポ酸、セレン、ビタミンE、コエンザイムQ10、メラトニン、タウリン、亜鉛などミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素:ビタミンB群、鉄、リポ酸、セレン、ビタミンE、コエンザイムQ10、メラトニン、タウリン、亜鉛など