鉄の吸収は、複数のメカニズムで厳格に調整されています。
鉄の補充も、基本は肉や魚などの食事から。 足りない分は、血液検査をしながら慎重に鉄サプリで。
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奥平 智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
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■ 書籍:食べてうつぬけ 鉄欠乏女子 テケジョ 血液栄養解析 うつぬけ食事術
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