豚もも肉とキャベツのスープ（2人分） ＜材料＞ 豚もも肉 300g キャベツ 200g 玉ねぎ 中1個（200g） モロヘイヤ 1/3パック 赤インゲン豆の水煮100g しめじ 1/2パック だし汁 600ml（粉末だし大さじ1＋水600ml

鮭の味噌汁（2人分） ＜材料＞ 生鮭 2切れ（200g） 納豆 50g 玉ねぎ 中1/2個 干し椎茸　　　小2個 もずく 60g レモン汁 大さじ1 細ねぎ 2本 だし汁 600ml（粉末だし大さじ1＋水600ml） 味噌 大さじ2 ＜

ししゃもと枝豆の味噌汁（2人分） ＜材料＞ だし汁 600ml 味噌 大さじ2 にがり 数滴 ししゃも 6匹 枝豆 100g（さや付き） ごぼう 70g なめこ 1袋 レモン 1/8個 小ねぎ 2本

骨付き鶏もも肉とアボカドのスープ（2人分） ＜材料＞ 骨付き鶏もも肉 300g 玉ねぎ 中1個 人参 1/2本 アボカド 1個 オクラ 6本 白いんげんの水煮 100g レモン汁 1/4個分 だし汁 600ml （粉末

鶏もも肉とモロヘイヤのスープ（2人分） ＜材料＞ 鶏もも肉 300g モロヘイヤ 1/2束 玉ねぎ 中1個 人参 中1/2本 ミックスビーンズ 100g きくらげ（乾燥） 5g だし汁 600ml にがり 6〜7滴 レモン汁 大さじ

いわしとあじの味噌汁（2人分） ＜材料＞ 水 600ml 粉末だし 大さじ1 いわし 2尾 あじ 2尾 人参 中1本 玉ねぎ 小1個 エリンギ 中2本 小松菜 100g わかめ（塩漬）25g 味噌 大さじ2 にがり 6〜7滴

鶏むね肉とアボカドのサラダ（3人分） ＜材料＞ 鶏むね肉 90g アボカド 2個 パプリカ 1/2個 玉ねぎ 50g 水菜 30g ブロッコリースプラウト 15g かいわれ大根 1/4パック しめじ 50g わかめ（塩漬） 30g

オクラとしらす干しの和え物 ＜材料＞ オクラ　　　　　1パック（8本) しらす干し　　　大さじ2杯 ポン酢　　　　　大さじ2杯 *自家製ポン酢(酢大さじ2,レモン汁大さじ2,しょうゆ大さじ1.5) ＜作り方＞ 1.オクラは軽く湯がいて、ヘタを除き薄い小口切りにする。