〜慢性炎症と脂肪細胞と鉄〜
慢性炎症 は鉄の吸収や利用効率を落とします。
肥大化した脂肪細胞からは炎症性の生理活性物質(TNFαなど)が分泌されます。
つまり、過剰な肥大化した脂肪細胞の存在は慢性炎症の原因になります。
通常の肥満細胞は抗炎症物質を出してくれています。
そのため、脂肪の無い拒食症のような極端な痩せ過ぎも、慢性炎症体質の原因になります。
糖質過多などによる脂肪肝や太り過ぎ、極端な痩せ過ぎは、安易に鉄サプリを飲むと炎症が増えて、さらに病態が難治化することがあります。
テケジョ（=鉄欠乏女子）からの回復の妨げになるので、 鉄サプリを飲むのは、血液検査で鉄代謝を調べてからにしましょう。
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奥平 智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
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■ 書籍：食べてうつぬけ 鉄欠乏女子 テケジョ 血液栄養解析 うつぬけ食事術
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