【レシピ】牛肉とししゃもの味噌汁

モロヘイヤのサラダ(3人分) ＜材料＞ モロヘイヤ　　　1パック キャベツ　　　　中くらいの3枚 水菜　　　　　　1/2株　　　　　 玉ねぎ　　　　　中1/2コ かいわれ大根　　1/3ｐ 鶏むね肉　　　　60ｇ ＜作り方＞ 1.モロヘイヤは茎の部分を除き、さっと

豚もも肉とキャベツのスープ（2人分） ＜材料＞ 豚もも肉 300g キャベツ 200g 玉ねぎ 中1個（200g） モロヘイヤ 1/3パック 赤インゲン豆の水煮100g しめじ 1/2パック だし汁 600ml（粉末だし大さじ1＋水600ml

豚もも肉のスープ（2人分） ＜材料＞ 豚もも肉薄切り 200g 豆腐 1/2丁 モロヘイヤ 1/2束 玉ねぎ 中1個 キャベツ 100g（大2枚） ひよこ豆 80g にんにく 1かけ だし汁 600ml 酢

サバ缶とキャベツの炒め煮（2人分） ＜材料＞ 鯖缶 1缶（190g） キャベツ 400g（1/3玉くらい） 赤インゲン豆の水煮100g しめじ 1/2パック 大葉 10枚 鶏ガラスープの素 大さじ1 酢 大さじ1 にんにく 1かけ

あじとキャベツのスープ 〜ボーンブロス〜（2人分） ＜材料＞ ボーンブロス 600ml あじ 2尾 キャベツ 200g（4枚くらい） オクラ 4本 ねぎ 1/2本 卵 2個 にがり 6〜7滴 塩 小さじ1 こしょう

鶏ささみと柿のサラダ（4~5人分）   ＜材料＞ 鶏ささみ　　　　　　2本 ひよこ豆（水煮）　　 80g 豆苗　　　　　　　　 1/3パック キャベツ　　　　　　   90g(2枚ぐらい) かいわれ　　　　　　　　1/3パック ブロッコリースプラウト　15ｇ（1/

柿と豆苗のサラダ(2人分) ＜材料＞ 柿　　　　　　中1/2コ 豆苗　　　　　90ｇ キャベツ　　　大1枚 玉ねぎ　　　　中1/4コ ブロッコリースプラウト　　軽く一掴み かいわれ大根　　1/5パック ワカメ（塩蔵）  20ｇ 鶏むね肉　　　60ｇ ＜作り方＞

キャベツの豆乳スープ ＜材料＞ 豚肉薄切り肉　　　　200ｇ キャベツ　　　　　　300ｇ（大3~4枚) 玉ねぎ　　　　　　　中1個 人参　　　　　　　　50ｇ　　 オクラ　　　　　　　1P ひよこ豆　　　　　　1C 豆乳　　　　　　　　1C 塩　　　　　　　　

キャベツとピーマンのポン酢しょうゆ和え(2人分） ＜材料＞ キャベツ　　大2枚(80ｇ) ピーマン　　2個 ちりめんじゃこ　大さじ山盛り1 塩昆布　　　　　大さじ２ ＜作り方＞ 1.キャベツは沸騰した湯に15秒くらい入れて湯がき、千切りにして軽く水気を絞る。 2.

鶏手羽元ボーンブロスのトマトスープ(3人分) ＜材料＞ ボーンブロスの手羽元6本 ボーンブロスの人参６片 ボーンブロスのスープ　900cc 水煮大豆　　　　100ｇ かぶ　　　　　　中1個 玉ねぎ　　　　　中1個 キャベツ　　　　大きい葉2枚 トマト缶　　　　1