心や身体の健康は食事から ～栄養型うつ・認知症・フレイル対策~

心と体の健康は食事から

鉄欠乏女子に対する栄養と漢方の治療のコツ 〜栄養精神医学の立場から〜

どうする？「栄養型うつ」 ～栄養精神医学の立場から～

ビタミンB群は抗炎症特性を有し、グルタミン酸受容体の過剰な活性化を抑制し、神経変性メカニズムに対して保護的な役割を果たします。　

ブリーフセラピー

メンタルヘルスは食事から

鉄欠乏女子（テケジョ）とコレステロール、胆汁酸 胆汁酸はコレステロールからつくられています。 コレステロールは、ビタミンDや副腎皮質ホルモンや細胞膜などの材料となる大切なもの。 コレステロールは、胆汁酸として、腸管に分泌されます。

ビタミンD欠乏 は体内のヘプシジンレベルの上昇と関連しています。 この炎症促進性メディエーターは、鉄の吸収や利用を妨げます。 ビタミンD欠乏の 【テケジョ=鉄欠乏女子】　多いです。

経口から摂取する鉄の吸収率は、消化管における可溶化状態に依存することから、鉄の溶解性を高めることが吸収率を上げることにつながります。

鉄欠乏により生体の日内リズムが逆転することも発見されており、睡眠にも影響することがあります。

鉄が溶出する量は添加調味料に影響される

ノンレム睡眠中の扁桃体における一時的なドーパミン濃度の上昇が、扁桃体の賦活を引き起こし、それがレム睡眠の開始に不可欠です

オキアミにはビタミン A・E、ミネラル、オメガ３、リン脂質 、アスタキサンチン、フラボノイドなどの栄養素が豊富に含まれています。

鉄＋タンパク質＋ビタミンCは、コラーゲンの生成に欠かせません。 これらが欠乏すると、毛細血管の血管壁が脆弱になり、出血の量が増えることがあります。 鉄欠乏自体が、過多月経の一因になることはあまり知られていないので注意しましょう

銅は、鉄を材料に赤血球を作るのを助ける。銅はこのヘモグロビンをつくるため鉄を必要な場所に運ぶ役割。なので、鉄が十分にあっても銅がなければ、赤血球はうまくつくれず、貧血に。 また、銅は、血管壁や骨の強化に大切な「エラスチン」の生成を促進 銅は体の中の様々な酵素の活性中心。

①ADHD(注意欠如・多動症)の小児で血清フェリチンが低いことは、Yan Wangらの体系的なレビューとメタ解析により示されています。 平均血清『フェリチン』濃度は、 ADHDの子ども（23±13ng/ml）では対照よりも有意に低く（44±22ng/ml）

代謝を上げる甲状腺ホルモンは、人との交流や生殖活動、ココロが満たされている時に出る「オキシトシン」をサポート。 逆にオキシトシンは、甲状腺ホルモン（代謝）をサポート。 鉄欠乏が進むと、甲状腺ホルモンが低下しやすくなるので注意。

周産期においては、アトピー素因を避けるために、鉄など、適切な栄養が極めて重要です。 微量栄養素は私たちの遺伝子と免疫系に大きな影響を及ぼし、その結果、免疫関連遺伝子に影響を与える多くのエピジェネティックな変化をもたらします。 機能的鉄欠乏症では、鉄が「動員」されず、細胞や組織

鉄はリンパ系を介して輸送されることもあり、胆汁は鉄の吸収に寄与します。 胆のうから胆汁が分泌されます。 胆汁は、小腸からの脂肪やビタミンDなどの脂溶性ビタミン・鉄・カルシウムなどの吸収を助けたり、過剰なコレステロールや毒物などを排泄する働きがあります。