​【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

ビタミンAで、鉄欠乏女子（テケジョ）の改善をサポート！ ビタミンA（ビタミンAの前駆体のβカロテンならニンジン、ビタミンAであるレチノールならレバー） 逆に、 前駆体のβカロテンを、レチノールに変換するには、「鉄」が必要 鉄は、βカロテンの生物学的利用能を高めてくれます！

フェリチンは、細胞の内と外の両方に存在する『鉄結合タンパク質』。 アポフェリチンは、ほぼ球形の容器を形成しています。 「アポフェリチン」は、鉄を含まない形態のタンパク質を指し、鉄含有形態は、「ホロフェリチン」または単にフェリチンと称されます。

①月経で失われる鉄の量はは、個人内ではほぼ一定。 ②でも、「個人ごと」では大きく変わります。 この変動の多くは、 「卵巣粘膜中の線溶活性化因子の含有量」 によって遺伝的に、コントロールされています。

馬は人間に近い存在で親しみやすく、ともに動物の中でも活動する仲間として適している。馬のお世話を通して、馬の気持ちを読み取る能力が育まれる。これは、人間関係において必要不可な能力を育むことにつながる。 馬は、非言語的コミュニケーションに敏感で、人からのメッセージに応答する。

ビタミンB12は、 ①動物性タンパク質に多く含まれる ②胃酸の力で吸収率が上がる そのため、MCVが高めの時は、 ①肉魚卵など動物性のタンパク質不足？ ②胃酸の分泌不足？（制酸剤を飲んでいる？ピロリ菌はいない？　よく噛んでいない？　タンパク質の代謝が低い？）

鉄欠乏で「うつ」状態になる理由は？

メンタルヘルスにおける「栄養と鍼灸」の大切さ、相乗効果についてお話させていただきました。

ニンニクは、鉄の利用吸収を高める〜カンジダ抑制剤、抗炎症剤としてのニンニク〜

耳鼻科領域の大御所の坂田英明先生の亜鉛講義、とても面白かったです。 免疫、アレルギー、花粉症には、いろいろな栄養素が大切であることがわかります。

🍀森林療法で免疫力を高める🍀 ★森の効用って何でしょう？？？ 森の樹々は、腐敗や虫の攻撃から身を守るために、多くの化学物質（森の香り成分）を外に放出して、空気中のウイルスや微生物を殺菌するなど、空気を浄化してくれています。このような森の香り成分を「フィトンチッド」と言います

奥平智之先生監修！鉄欠乏女子（テケジョ）スイーツ 🌷鉄分＋和漢素材入り🌷 シナモン、くるみ、かぼちゃの種、生姜などの和漢素材、食物繊維イヌリンなどを入れて、 鉄欠乏女子（テケジョ）に大切な「抗炎症&抗酸化・胃腸機能」対策を考えて作っています。 堀田茂吉　堀田洋菓子店

鉄を含む酵素の役割はは酸素と電子の輸送だけではありません。 たとえばドーパミンとセロトニン系のような、脳内の神経伝達系でのシグナル調節因子として必須の役割をもちます。 鉄欠乏はドーパミンD2の受容体の感度を低下させ、受容体の損失を引き起こします。 また、チトクロームP450（

あなたの体を『石炭の暖炉』に例えてみましょう。 『石炭』は鉄。 火を入れて燃え続けさせておく『炉（いろり）』に十分な石炭（鉄）が入れておかないと、　　　　　家全体を温めるのに十分な熱を作り出せません。 ●まとめ 冷え性の理由は、鉄欠乏女子（テケジョ）の可能性大。 貧血がなくても

①冬でもないのに、手先が冷えている鉄欠乏女子が多い ②貧血に至っていなくても、鉄欠乏で、冷え冷えちゃん ③鉄欠乏女子（テケジョ）＝「エネルギー産生不足女子」 ★鉄は、細胞のミトコンドリア（エネルギー産生工場）内にある電子伝達系のシトクロム酵素（ヘム蛋白）の構成成分で、ミ

🌸リストカットをする鉄欠乏女子（リスカテケジョ）、献血好きテケジョ（献血テケジョ） 体に痛みを生じさせることで、「ココロの痛み」を減らす行動。リストカットなどの自傷行為をするのは、男性ではなく、圧倒的に女子。 🌱ココロの痛み➡︎生きている実感がえられない、虚しさ、さみしさ、

鉄欠乏女子（テケジョ）をサポートする奥平式「しそ湯」：マグネシウム（にがり）・酸味（ゆず・レモン）を添えて。紫蘇（しそ）の抗炎症作用や香りによる胃酸分泌作用は、鉄欠乏女子（テケジョ）の鉄の利用や吸収をサポートします。 胃腸が元気でないテケジョが多いですから、胃腸をサポートしてくれ

オリゴデンドロサイトは、短い突起のある脳細胞（グリア細胞の一つ）で、これらの突起は脳の神経細胞の軸索に巻きついており、それにより軸索にミエリンを形成しています。このミエリンのとぎれ目から次のとぎれ目への活動電位の伝導（跳躍伝導）を仲介することで、情報の伝達速度が飛躍的に上がります

オリゴデンドログリアは、ミエリンを形成しますが、ミエリン膜の形成に鉄が必要です。 また、トランスフェリン(鉄を運び出すトラックで、血液だけでなく神経細胞の中でも働く)も産生します。 オリゴデンドログリアの機能が低下すると、ミエリン膜が形成できず、鉄が消費されずに余ってしまいます

ビタミンD欠乏の適正化は、抗炎症、赤血球の産生をサポートします。 炎症型テケジョは、ビタミンD欠乏女子（デケジョ）であることも多い。 ビタミンDは、赤血球前駆細胞のビタミンD受容体を直接刺激し、赤血球前駆細胞の成熟と増殖を助けます。

AGEsってきいたことありますか？美容の敵となる「老化促進物質」です。 終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）のことで、 タンパク質の糖化反応（メイラード反応：ホットケーキがこんがりきつね色に焼ける等）によって作られます。 炎症、酸化につな