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【食と心】栄養精神医学
メンタルヘルスは食事から

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鉄欠乏女子(テケジョ)+ビタミンD欠乏女子(デケジョ)に注意
鉄欠乏女子(テケジョ)はビタミンDの欠乏も伴うことが多い。
ビタミンDは、ヘプシジン(鉄吸収抑制ホルモン)を低下させてくれる抗炎症ビタミン。
ビタミンD欠乏女子(デケジョ)は、炎症体質のリスクをかかえています。そのため、炎症による鉄の利用や吸収に問題がでている可能性があるので注意

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 1分


炎症があるテケジョ「炎症型テケジョ」は、「ヘプシジン」により鉄の吸収ができない:鉄吸収抑制ホルモン・鉄代謝調節ホルモン
炎症がある鉄欠乏女子(炎症型テケジョ)は、ヘプシジン(鉄吸収抑制ホルモン:鉄の吸収や利用を抑制するホルモン)が上昇しているため、腸から十分な鉄が吸収できません。
ヘプシジンとは、肝臓から分泌される「鉄代謝調節ホルモン」です。
炎症などのヘプシジンレベルが異常に高い状態では、マク

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ)とは?:絶対的鉄欠乏と機能的鉄欠乏(炎症による鉄の利用障害)
鉄欠乏状態には、①絶対的鉄欠乏と②機能的鉄欠乏(炎症による鉄の利用障害)の2つがあります。
鉄欠乏女子(テケジョ)の多くは、絶対的鉄欠乏がありますが、慢性炎症を伴っている人もいます。例えば、スイーツなどの糖質過多による肝臓の炎症、胃腸が悪いなど・・・。このような「炎症型テケジョ」

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 1分


ビタミンD欠乏は、「炎症体質」の一因に:「炎症型テケジョ」は、ビタミンDの適正化を
ビタミンDには、抗炎症作用があるため、慢性的なビタミンD欠乏状態では、炎症をひきおこしやすくなります。
慢性的な炎症は、からだの小さな火事です。胃腸の粘膜の炎症、花粉症がひどい時などは炎症です。
炎症があると、組織における鉄の利用や、腸管における鉄の吸収が低下してしまいます。

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 3分


鉄欠乏女子は、ビタミンD(日光ビタミン)が大切!:テケジョをサポートする抗炎症ビタミン(鉄吸収促進ビタミン):ビタミンD欠乏女子(デケジョ)は多い
鉄欠乏女子(テケジョ)は、ビタミンD(日光ビタミン)が大切。
にもかかわらず、ビタミンD欠乏女子(デケジョ)は多い。
D欠乏は鉄欠乏の回復の阻害因子です。
【テケジョおけるビタミンDの効用】
①炎症で増えるヘプシジン(鉄代謝調整ホルモン)の発現を低下・・・ヘプシジンのプロモータ

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ)は「エネルギー産生不足女子」:手先が冷え冷えちゃん、疲れやすい、仕事や運動のパフォーマンスが低い、胃腸が弱い、お肌の不調など・・・
鉄欠乏女子(テケジョ)は、ミトコンドリアでのエネルギー産生がうまくできません。全身の細胞において、効率的にATPが産生できません。そのため、全ての臓器の機能低下につながっています。
手先足先が冷え冷えちゃん、疲れやすい、仕事や運動のパフォーマンスが低い、胃腸が元気でないなど・・・

奥平智之
2021年5月29日読了時間: 1分


「ビタミンD欠乏」は不妊の原因に:妊娠出産には日光ビタミンが大切 あなたもビタミンD欠乏女子(デケジョ)?
不妊に悩んでいる女性は少なくありません。隠れビタミンD欠乏の女性は非常に多いですが、「不妊」の原因にもなります。動物実験では、出産を75%低下させ、新生児の成長にも影響を与えました。
卵巣の細胞には、ビタミンDが作用し、ビタミンDを蓄積します。
男性の場合も、ビタミンD欠乏は、生

奥平智之
2021年5月28日読了時間: 1分


あなたも隠れビタミンD欠乏。YouTube(テケジョ&D欠乏女子)日光ビタミン、農園体験の素晴らしさ
🍀YouTubeに【テケジョ=鉄欠乏女子】とビタミンD欠乏女子の関係についてまとめました〜
https://youtu.be/6Fpl8v4xgMU
ビタミンD(日光ビタミン)は、感染対策、重症化予防、そして、腸の粘膜や免疫を整えたり、気道などの粘膜の抗菌ペプチドの分泌やセ

奥平智之
2021年5月27日読了時間: 2分


テケ爪とは?鉄欠乏女子(テケジョ)の爪、鉄欠乏爪。テケジョ脱出大作戦。めざせ「脱テケジョ」
【テケジョ脱出大作戦】テケ爪とは?
鉄欠乏爪、鉄欠乏女子(テケジョ)の爪のことです。
爪のアーチが少なくなってきた、柔らかくなってきた、手先が冷えてきたら、要注意!!
もちろん、われやすい爪も。
あなたも、鉄欠乏女子(テケジョ)かもしれません。
貧血まで至らなくても、鉄が足りなく

奥平智之
2021年5月22日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!鉄鍋から溶出した鉄は吸収されやすい二価鉄→酸性の調味料を使い、加熱時間を長くする!煮込む!トマトソースを使ったトマト煮
鉄欠乏女子(テケジョ)は、鉄鍋も活用しましょう。
鉄分を溶け出しやすくするために、鉄鍋には使い方があります。
ポイントは
①酸性の調味料を使うこと(お酢、トマトソース、ケチャップ、味噌など)
②加熱時間を長くすること
③焼いたり、揚げたりではなく、煮込む
例えば、トマトソー

奥平智之
2021年5月12日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ)が摂りすぎに注意したい食べ物は?炎症対策の重要性:炎症による鉄の利用障害
ァーストフード、スナック菓子、カップラーメン、 アイスクリーム、ケーキ、ドーナツ、デニッシュ類等の菓子パンなど、「トランス脂肪酸」は、細胞膜の質が悪くすることで、全身の細胞膜の脆弱化につながります。細胞膜を構成する脂肪酸が人工的に作られたトランス脂肪酸に置き換わ

奥平智之
2021年5月10日読了時間: 2分


むずむず脚症候群(脳)に、腸が関係?:腸の炎症(SIBO:しーぼ:小腸細菌異常増殖)➡脳の鉄欠乏状態➡ムズムズ脚~
SIBO(しーぼ)など腸の炎症が、炎症による脳の鉄の偏在(機能的鉄欠乏)を引き起こし、むずむず脚症候群の原因になっているかもしれません。
原因が鉄の絶対的な不足ではなく、SIBOなどによる炎症であれば、安易な鉄の補充は逆効果になります。
(もちろん、炎症がなければ、鉄補充で、むず

奥平智之
2021年5月6日読了時間: 2分


【だし粉をつくろう!】~ミネラルがしっかりとれる~マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛~奥平式スープ(具沢山味噌汁):かつおぶし、いりこ、昆布、ホシシイタケなど・・
【だし粉をつくろう!】~ミネラルがしっかりとれる~マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛~かつおぶし、いりこ、昆布、ホシシイタケなど・・

奥平智之
2021年5月1日読了時間: 1分


ミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素:ビタミンB群、鉄、リポ酸、セレン、ビタミンE、コエンザイムQ10、メラトニン、タウリン、亜鉛など
ミトコンドリアにおけるエネルギー産生における有用な栄養素:ビタミンB群、鉄、リポ酸、セレン、ビタミンE、コエンザイムQ10、メラトニン、タウリン、亜鉛など

奥平智之
2021年4月30日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!20代女性において不足している栄養素は?!:ビタミンD欠乏にもご注意
20歳から29歳の日本人女性の食事摂取基準と比較した栄養素摂取量の調査したものです。
不足している栄養素を列記致しました。
隠れ鉄欠乏の女性は多いです。
手足の冷え、疲れやすさ、頭痛が起きやすい、髪の毛が抜けやすい、爪が割れやすい、メンタル不調・・・鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!

奥平智之
2021年4月28日読了時間: 1分


鉄と亜鉛は、お互いに吸収が拮抗するので、吸収部位が異なります。鉄は細菌に奪われないようにするために・・・
鉄と亜鉛は、お互いに吸収が拮抗するので、吸収部位が異なります。
大切な鉄は、細菌に奪われないようにするために、十二指腸から上部空腸といった腸内細菌が少ないところで、早めに吸収を終えます。
亜鉛の多くは、胆汁酸と重合して胆汁中に排泄されて、主に回腸で再吸収されます。
鉄は

奥平智之
2021年3月17日読了時間: 2分


鉄欠乏女子(テケジョ):抗酸化・抗炎症対策も大切:ミトコンドリアは、活性酸素・炎症・免疫の調整役:過剰な酸化・炎症によるミトコンドリアの機能低下はないか?
鉄欠乏女子(テケジョ)においては、鉄が足りなくて、ミトコンドリアでのエネルギー産生がうまくいっていない人が多いと思いますが、同時に、ミトコンドリアを活性化するには、抗炎症・抗酸化対策も大切です。ミトコンドリアの機能の維持には、抗酸化・抗炎症対策が大切。
しかし、局所的な微細な炎症

奥平智之
2021年3月3日読了時間: 3分


草食動物の睡眠時間:少ないのはなぜ?:レム睡眠・ノンレム睡眠
草食動物のゾウの眠りはたったの3時間。
こんなんで身体がもつとは・・・・・
トラの睡眠時間は15時間以上
草食動物は肉食動物と比べて、レム睡眠(浅い眠り)が少ない。
レム睡眠は、筋肉が弛緩してしまい、肉体を動かすことができなくなってしまい、敵から逃げれなくなってしまうという

奥平智之
2021年2月26日読了時間: 2分


慢性炎症チェックリスト:老化、うつ、鉄の利用・吸収障害につながる:どうする食事?
熱をもったり、痛かったり、赤くなっていたり、腫れていたら、明らかな「炎症」(からだの火事)ですが、慢性炎症には、なかなか自分では気づかないような小さな火がくすぶっているような状態です。
糖尿病の人、太っている人、歯周病がある人、毎日のようにタバコを吸う人、腸が悪い人、慢性的に強

奥平智之
2021年2月20日読了時間: 2分


免疫細胞における鉄の重要性(鉄欠乏による免疫力の低下)
【鉄欠乏➡免疫力の低下(T細胞などのリンパ球の機能低下、胸腺の萎縮)】
・・・・鉄欠乏女子(テケジョ)は注意
•鉄を細胞内に取り込む受容体(トランスフェリン受容体1:TfR1)に影響を与える変異が、ヒトの原発性の免疫不全の原因であることが確認された。
➡免疫細胞の機能におけ

奥平智之
2021年1月17日読了時間: 2分