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メンタルヘルスは食事から
〜奥平智之〜
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奥平智之
2月16日3 分
NMNで細胞内NAD濃度を高めて老化予防
エネルギー摂取量の制限による寿命延長の中心的な役割を果たすのは、NAD+を基質とするサーチュイン(sirtuin)です。
サーチュイン（長寿遺伝子）は、NAD+依存的にヒストンや転写因子・転写共役因子および各種の酵素を脱アセチル化して、遺伝子発現をコントロールしています。
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奥平智之
2023年10月10日2 分
鉄欠乏女子（テケジョ）の背景にある「ビタミンB不足」
ビタミンB群は抗炎症特性を有し、グルタミン酸受容体の過剰な活性化を抑制し、神経変性メカニズムに対して保護的な役割を果たします。
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奥平智之
2023年4月25日1 分
エネルギー産生の要「ナイアシン」
ナイアシンは生鮮食品中において、主に、エネルギー産生の元であるピリジンヌクレオチド（ＮＡＤ、ＮＡＤＰ）の形で存在します。
これは、食品を調理したり加工する際に分解されて、
動物性食品（鶏むね肉、かつおなど）では「ニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）」、
植物性食品（玄米、落花生
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奥平智之
2022年12月27日1 分
小腸に菌が異常増殖する人
小腸に菌が異常増殖する人
①消化酵素が少ない （よく噛まないなど）
②腸の動きが悪い
③大腸に有害菌が多い （カンジダの異常繁殖など）
便秘、未消化のタンパク質、ストレスなど→
菌の異常増殖（おなかが張るなど）→腸の微細な炎症、栄養状態の悪化→うつ、認知機能の低下
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奥平智之
2022年12月10日1 分
ビタミンB6と亜鉛の密な関係
①ビタミンB6は、亜鉛の吸収を助けます。
②そして、B6 は高用量摂ると、亜鉛の必要性を高める可能性があります。
③逆に、ビタミンB6欠乏症の場合、血清の亜鉛は低下します。亜鉛の腸管内への取り込みは増加はさせるのですが、亜鉛の代謝障害（ 亜鉛の利用障害 ）を引き起こすためです。
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奥平智之
2022年12月9日2 分
食物繊維が腸内細菌の力で糖・エネルギーを生み出す
腸内細菌が作り出す『短鎖脂肪酸』と『ビタミン B 群』 はどこでエネルギー代謝に関与するのでしょうか？
「ネオグルコジェネシス（新しい糖新生経路）」は、ピルビン酸、乳酸、グリセロール、糖原性アミノ酸、脂肪酸などの炭水化物でない炭素基質からグルコース（ブドウ糖）を合成する経路です
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奥平智之
2022年10月31日2 分
SIBO《シーボ》って何？
シーボ（SIBO）とは、Small Intestinal（小腸） Bacteria （バクテリア⁻細菌）Overgrowth（増殖）の頭文字を取った言葉です。
腸内細菌異常増殖症候群《-Small Intestine Bacterial Overgrowth》とは、小腸内での細菌
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奥平智之
2022年10月30日1 分
腸に大切なビタミンB群
ビタミンB群は腸の免疫調整に重要。
例えば、ビタミンB1は腸内で免疫細胞が集まる「パイエル板」を維持する働きがあります。
そのため、ビタミンB1が不足すると、パイエル板が小さくなって、免疫細胞が少なくなってしまう可能性があります。
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奥平智之
2022年10月14日1 分
エヌエーディーを増やすためにできる3つのこと
エヌエーディーを増やすためにできる3つのこと
NADはビタミンB3（ナイアシン）が材料。
リサイクル経路では、NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）からNADに変換されます。
→このリサイクル経路の方が圧倒的に多い
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奥平智之
2022年9月26日1 分
ナイアシン（ビタミンB3）が脳を守る
脳にナイアシンはどのように作用するのでしょう？
認知機能、精神症状、頭痛、倦怠感などの緩和に役立つ可能性があります。
セロトニンなどの脳内の神経伝達物質の生成にも大切。
欠乏すると、疲れやすさ、眠れない、やる気がでない、物忘れなどがみられます。
レバー、肉、魚、豆類などにナイアシ
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奥平智之
2022年6月25日2 分
NADをブーストしよう
NADは、ストレス（活性酸素、炎症、虚血、毒素、感染などのストレッサー）により不足しやすいので、メンタル不調者、糖尿病や肥満のあるメタボの人、感染者は特に、ブースト（促進）するようにサポートした方がよいです。
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